随着经济的发展，人们的生活水平提高，老百姓们对健康越来越重视。特别是弱势群体应该值得关注
儿童：免疫抵抗力低，多动、卫生自洁较差、带菌率高，儿童肠胃消化系统薄弱，易成为感冒、肺炎、腹泻、痢疾的寄主和危害对象。
中年老人：免疫抵抗力减退，特别是肠胃消化系统功能降低，易受细菌病菌侵害,发生腹泻、肠炎胃炎疾病等慢性疾病。
城市上班族：接近汽车尾气、大量扬尘、含重金属的电子产品等各种污染源，易潜伏各种病症。
1.对于普通餐具，即使您清洗得再干净，也会有大量细菌滋生依附在餐具表面。
2.肠道传播性疾病的微生物种类很多，常引起急性腹泻的细菌有致病性大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、霍乱弧菌等。
这些多数要经100℃高温作用1-3分钟，或80°℃加热10分钟才能死亡如果温度是56℃,加热30分钟后，仍可存活。
3.某些细菌对高热有更强的抵抗力，如炭疽芽袍、蜡样芽抱等。
